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2018-01

巻き返しでおいしいパンを買いに! - 2018.01.30 Tue

今日は、今までの寒気が抜けて春のような暖かい日となりました。

車の屋根にまだ雪を載せて走っていましたが、さすがに今日、すっかりと

融けてくれ、束の間の春気分を味わえました!ネコズもテラスでホンワカ日光浴~!

こんな暖かい日が続くとラクなのですがね。まだまだ、これからが、本番!

今日は、午後から下の街、韮崎まで用事があり、出かけたのですが、途中の店で

いろいろなスイセンミックス、蝋梅、などの切り花が、売っていました。近寄って香りを

くんくん!ん~~❤ 早春の香り~!欲しかったのですが、わたしが、明日~一泊、朝から

仕事で出かけてしまうので、今回は、あきらめ、また出直そう!と我慢。

そう、出直そう!と思ったことが、一昨日、もうひとつ、あったのです。それは、近所で大好きな

パン屋「くのパン」さん。つい、こちらに行くとあれもこれもと欲張ってしまいます。

しばらくぶりでおいしいパンが、食べたくなってお昼ごろ出向きました。しかし!!

ガ~~ン。人気店なのでほとんど売り切れ~。最初、あまりにもパンが、ないので、この

時季は、少ないのですか?などと失礼なことを言ってしまいました。

奥様は、「い~え、もう、ほとんど売り切れてしまったのですよ」と。そりゃそう、朝8:30~

オープンされて頑張っていられるのですし、ファンが、早く買いに行かれますものね~。

なので、この日は、数少ない中から大好きな小豆パンを購入。

そして、明日、巻き返しでトライしに来よう!と店を出ました。

                 <おいしいパンを買いに!>

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          「くのパン」さん入口。あ~、OPEN、うれしい!久しぶり。

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               玄関横のディスプレイも可愛い!

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                秘密のパン屋さんのようでワクワク!!

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        えっ!パンが無い~~!!! しかし、待っててくれた小豆パン!

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                これだけでも伺った甲斐あり~!美味しソ―❤

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           カットするとお抹茶と小豆のハーモニーがきれい!

        そして、翌朝、巻き返しで行って来ました~!今日こそは!

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  やったー!昨日よりは、たくさんありました。ただ、わたしが、目指したオムレツサンドは、

すでに売り切れ。。。すごいな~!

気になるいくつかをチョイスして・・・また、来ますね~!面白かったのが、たこ焼きトッピングの

パン。たこ焼きも美味しかったですよ~!

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皆さま、せめて10時までに行かれた方が良いかと・・。      照明も素敵ね!

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                   ごぼうパンとたこ焼きパン!

           ごちそうさまでした~❤     *** KIRAKO

 

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神秘的な青い時間+++ - 2018.01.27 Sat

雪が庭を白くするとき、神秘的な時間があることに気が付いたのです。

それは、もちろん、青空のとき。

海の色が違って見える様に雪にも青い時間があることを。

今日は、午前中と午後の2回、浅間と雪の中を歩きました。

甲斐は、出てこず、戻ってきたころ、テラスの下で待っていました。なんだ、甲斐ちゃん、

一緒に行けば良かったのに~。今度、行こうね!

               <神秘的な青い時間+++>

午前中は、光も強く、小鳥たちも飛び交っていました。眩しい空!!

テラス修理用の板にペンキを塗る作業を終えてから、ペンキの匂いを嫌って温室の外で

ニャ~すか鳴いていた浅間にお待たせ!と庭を歩きました。寒気が居座っている為、

白い庭のままです。野生動物の足跡が縦に横に残っています。

雪が結構、深いので浅間は、わたしが歩いた跡をついて来るのです。

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      まだ、こんなに白いのです。奥に八ヶ岳が見えます。手前の黒が浅間。

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ねっ、足跡を歩いているでしょう?好奇心いっぱいだけど、やっぱりネコは、雪の中は、苦手。

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浅間、冷たいから戻ろうかな・・。鬼のか~さんは、ほらもう少し行こう!鳥の声が呼んでいます。

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        あっちゃん、待って!これは、わたしの影と戻ろうとしている浅間。

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  すたこらさと大きな足跡の上を急ぐ浅間。            着いたよ~!

      そして、午後、この時のことを思い出しながら庭を見ていた時でした。

                   あっ・・・・、雪が青い・・・・。

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   居ても立っても居られず、寝ていた浅間に「あっちゃん、外行こう!」と連れ出しました。

甲斐も今度は、一緒にと、ドアのところまで来ましたが、冷たい風が、吹き、彼なりに断念(笑)。

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  浅間も躊躇していましたが、おいで~!!の声に意を決して青い雪の中を歩き始めました。

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        こんなに、埋もれています!なんか、南極観測隊ネコのようです(笑)。

 

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  よし!浅間、青い雪を堪能したね!この後、急いで家へ入り、暖かい西日の場所で爆睡の

  浅間でした。か~ちゃんに振り回されてしまった・・・。    *** KIRAKO

 

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ハーブティーが美味しい!! - 2018.01.25 Thu

今朝の最低気温は、ここでマイナス15度でした~!

昨晩の寒さからもっと低くなるのかな~・・と思っていましたが。

昨日も今日も冷たい風が強く吹き、青空で日差しは、強くてもちょっと日陰に行くと

日中でもマイナス9度だったのです!!!少しだけ、屋根の雪が、音をたてて、テラスに

融けて落ちていましたが、すぐに凍ってしまいました。その後は、ツルツルです。

途中で救急車のサイレンが、聴こえてきたので、きっとノーマルの車が滑ってしまったのでは・・

と心配でした。晴れていても急に雲がかかるとさ~~っと気温が下がります。

山にいらっしゃる方、くれぐれもご注意なさってくださいね。

 

                       <昨日の夕暮>

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                   空が、あまりにも美しかった。

 

               <ハーブティーが美味しい!!>

ハーブティーが、美味しいです! ハーブ屋さんですから、好きなのは、当たり前。

でも、その時の体調で飲みたいハーブが、違ってきます。

今朝、少し、喉が、イガイガしていたので、風邪~??

寒かったからね~。午前中の暖かい窓辺で今、飲みたいハーブをポットにチョイスして

いただきました。おいしい~! 注いだマグカップを鼻に近づけてふわ~っと香る青い匂い。

ひとくち、そっと含み、それからティーポットの中で美しい水中花を見ながらまた、いただく。

それほど喉は、乾いていませんでしたが、身体が、欲したハーブのなんておいしいこと!!

オーバーでなく、ほんとに身体の隅々まで、行きわたっていく気分でした。

おかげで、体調もすっきり!すごいな~ハーブって。あらためてその力に頭が下がりました!

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ブレンドは、ペパー&スペアミント、ラベンダー、マローブルー、オレンジピール、後は、

秘密のスッキリ系。マローブルーは、美しいブルーの色が出て喉の粘膜に効能があります。

さぁ、早く飲みたい!!お湯を注いで・・・。

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        お湯を注いですぐの色。             あっという間にピンクに

               ハーブティーは、約3分後にカップに注いで・・・・。

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マローブルーの花は、もう、白く透きとおって・・。ポットの柄を持ってグルグルゆすりながら

楽しみます!いろいろなハーブからエネルギーがギュッと集まって。

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           朝の太陽を浴びて魔法の草花のティーの出来上がり!

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手前のペーパーナプキンは、お気に入りのハーブ柄。    マグカップもハーブ柄で。

マグは、昔、ナショナル・トラストから発売されていてうちの店でも販売していましたが、廃盤に。

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                   ゆらゆらと良い匂い~~!

雪のないテラスを見れば、ネコズが日向ぼっこ。でも今日は、風が冷たくて入る~と訴えて。

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     ここは、ぽかぽかよ~、早く上がっていらっしゃい! *** KIRAKO

 

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スプリングフラワーと雪のバラード+++ - 2018.01.23 Tue

今回の雪は、東京でも大変な混乱でしたね~。

ニュースでも電車やバス待ちの方がたでごったがえし、いつになったら

暖かい我が家にかえれるのでしょう・・と都会の様子を気の毒に見ていました。

この山でも、昨日の午前中に買い物へ行くとお正月前の買い物客よりスーパーが

混んでいました!何年か前に大雪で流通ストップ、買い物にも行けない日が続いて

あの時の不安が、あるから皆さん、備蓄~~~!安心ですよね。

意外と今回の雪は、夜中には、止んでここでも30cmぐらいでした。

でも久しぶりの雪かきは、結構、こたえますね。朝の雪かきの前に昨日買ってきた

チューリップやヒヤシンスなどを活けて朝の光に当ててあげましょう!

札幌オリンピックのテーマ「虹と雪のバラード」トワ・エ・モアさんの歌が大好きです。

今日のテーマは、虹ではなく、花ですが、そんなタイトルにしました。

         <スプリングフラワーと雪のバラード+++>

                朝、そっと雪の様子を見て・・・

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            ご来光!  思ったほど樹に着雪していません。

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   2階の窓から様子を伺う。温室も無事!  朝から声高らかに歌う白いメガネのガビチョウ

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                   青空も見えて良かったな~!

          さぁ、雪かきの前に昨日、買った花たちを活けましょう!!

    今回は、白いヒヤシンス、ムラサキのチューリップ、ピンクのサイネリアの3種。

               雪のときに白いヒヤシンスがいいな~!と。

        ちょうど、窓辺のテーブルの上に陽が射して気持ち良さそうです。

   どんな、花器に挿そうかな・・・何だか、まっすぐな花器ではなく、横にして見れるような

            そうだ!あの入れ物なら今回の花たちに似合いそう!!

 

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             優しい花模様の描かれたアンティークの器に・・・。

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          このパープルの八重咲きチューリップもとっても素敵な姿です。

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       ピンクのサイネリアもスプレー咲きで可愛い❤ 後ろの絵とにぎやかに。

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                 窓辺に・・・。皆んな、うれしそうです!

 

さぁ、わたしは、これから雪かきです。まずは、テラスから。ドアを開けてみると結構積もってる~

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      半分、終了。毎年、テラス工事を主人が今頃、始めるのでさぼれない場所!

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                       ひとやすみ~~

            そして午後からは、駐車場の雪かきが待っています。

   主人は、温室の屋根の雪下しで大変!!大切なバラ苗たちが、眠っているのですから!

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除雪車が、来てくれた後の道と駐車場。この午後には、悪天候になり風は、すごいし、寒い!

    黙々と頑張った~!「虹と雪のバラード」をハミングしながら。  *** KIRAKO

 

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お宝発見!! - 2018.01.21 Sun

少しずつ、部屋の掃除や本棚の整理を始めています。

いつの間にか、こんなに本が増えて・・・。

ほとんどが、花に関するもの。以前は、仕事がら買っていましたが、最近では、

図書館!という素晴らしい場所が、あります!まずは、図書館で借りてこれは!という

本を購入しています。なんだ~、がっかり・・という失敗もなく、効率が良いです。

何年も前の本には、随分とお世話になってきましたが、時代と共に感覚もずれていき、

このさい、すっきりとしましょう!と意を決して(笑)整理を始めたのです。

とはいえ、いらなくなった本を取りあえず、別の部屋に置いて行ったり来たり・・・。

ましてその場でいったん、この本は~・・・なんて読みだしてしまえば、本の山の中に

埋もれたまま。そう!思い切りが、大切ね!

                   <お宝発見!!>

そんなとき、本の奥からわたしが、小中学生だったころに夢中になって集めた古い切手帳が

ありました。つい、この時は、ぺらぺらとめくって・・・。懐かしい~~!

日本の切手は、もちろん、外国の切手も並んでいて、その中にいかにもアンティーク風な

花の切手を見つけました。あのころは、海外の仕事をしていた親戚に行くとわくわく

しながら、いただいたりもしましたっけ。

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               お恥ずかしいですが、こんな感じ。

特に今回、好みの切手が、こちら。チェコの切手でした。わたしにとってお宝発見~~!!

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              スタンプは、押してありますが、絵が美しい!!

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               カンパネラやチコリの花など魅力的~~❤

そして、今日は、店のアンティークの紙のBOXセット、カードをアップしたくなりました。

まずは、アンティークのS、M、Lの3点セットのラウンドフラワーBOX。

大切なものをしまって並べておきたいお品です!

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     ちょうど、ヒヤシンス、スイセン、チューリップなど春の花が描かれています。

       それぞれ、袋に入れてしまっていますので見ずらいですが、ご勘弁を。

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              どんな、女の子が、大切にしていたのかしら?・・・

 

         そしてカード2種。ヒヤシンスとヒースの今、飾りたいカードです。

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ビオレッタと・・・。ヒースの絵の可愛らしいこと!!

あ~~、もう一度整理した古書を見なおしたくなってしまいそう!!*** KIRAKO

 

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バレンタインデーには、早いけれど+++ - 2018.01.19 Fri

ちょっと前に車のラジオからプリンとか焼菓子の話題が、聴こえてきました。

途中から聴いたので最初は、何気なく聴いていたのですが、すぐ、近くにある

明野町で障がいのある方と雇用契約を結び、就労の機会を提供されていられる

「つどい工房 杜の風」さんのお話でした。そちらでは、その皆さまと一緒に

素材にこだわり、無添加のお菓子を作られているとのこと。

甘さを控えめにしたカスタードプリンや焼菓子のお話の美味しそうなこと!

すると大泉のあるスーパーにも置かれているとのことで翌日にケーキコーナーを

探してみると、見つけました!!美味しそうなプリン!早速、購入していただいて

みると、お話どおり、とっても優しいお味。

その時には、焼菓子は、無くまた今度!と楽しみにしていましたが、今日、そこへ

行くと、チョコレートケーキとチーズケーキの2種類があり、今回は、チョコレートケーキを

チョイス!なぜ? バラの形のチョコが、トッピングされて飾られていたからです。

        <バレンタインデーには、早いけれど+++>

      美しいバラの形がうれしくてバレンタインデーのケーキのよう・・・。

            今日のお茶の時間にいただいてみました。

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                  バラの花型の飾りが、素敵!

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                横から・・・。高さあり~~❤ 

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                    ドライフラワーのバラと。

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             ドライであってもバラは、バラ。気持ちが、高まります!

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              いただく前にあれこれ記念に撮って楽しみました!

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                では、やっとやっといただきましょうか!

       プリン同様、甘すぎず、しっとりして優しい気持ちの伝わるケーキでした!!

     今度は、どんな、焼菓子が、登場するのか、楽しみです!ごちそうさまでした~!

                      *** KIRAKO

 

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ヒヤシンスブルー+++ - 2018.01.17 Wed

今朝は、この標高でも雪でなく、雨~~!!

ここのところほんとに良い天気に恵まれていましたが、マイナス15度~となるほどの

寒気(最低気温が)でしたのに、昨日は、春のような陽気で、とても1月の中旬とは、

思えないような、一日でした。そして今朝も信じられない雨なのです。

暖かいと早春の花の香りを楽しみたくなりますよね~。

ホームセンターでスイセンの苗が並んでいて、吸い寄せられるようにクンクンと体いっぱいに

香りを満たし、その後、この季節に行く、小さな花屋さんにこんにちは~!

店内を見渡すとガラスのコップにさりげなく挿してあったヒヤシンスと目が合いました!

もう、咲き終わりに近い花でしたので、格安のお値段で売っていただけましたよ!!

この子たちが、待っててくれた~!早春の香りと共に一緒に帰ってきました。

              ・・・と、その前に朝の浅間&甲斐のショット!

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   2階からテラスを見るとあらっ、仲良くおふたりさん、くっついています。珍しい~!

                   何か、庭に動物の気配を感じているように・・・

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        あれっ?もう浅間が、庭に下りて行きました。それを見ている甲斐。

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    見たところ、何もいませんでしたが、好奇心で見に行く浅間。気をつけてよ~!!

                浅間の体も太陽が優しく射しています。

 

                  <ヒヤシンスブルー+++>

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         わたしが、一緒に連れて帰ってきたヒヤシンスは、濃淡のブルー。

     早速、飾ってわくわく! ちょっと動かしただけでも優しく、清らかな春の香りが・・・。

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              ヒヤシンスの絵が載っている本をバックにパチリ。

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  アップで。香りが漂ってきそうでしょ! 何でこんなに素敵で微妙なブルーなんでしょうか。

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                   「THE CHARM OF BLUE」

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    本と一体化してヒヤシンスブルーの世界です。(バックの花は、ブルーデルフィニウム)

                      ページをめくると・・・

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青い矢車草。一緒に撮らせてね。 ん??あれ?一見、うちのティールームの窓辺のよう・・・

                  実は、こんな、写真集の場面でした!

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   早春のひかりと匂いを感じられたご機嫌な一日。うれしくて・・・*** KIRAKO

 

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一瞬の美・窓霜(まどしも)に酔う*** - 2018.01.15 Mon

1月も今日で中旬。今のところ、うそのように雪がなく、青空が続く、八ヶ岳です。

でも、夜明けの気温は、マイナス15度~にもなり、太陽が出るまでは、キンキンに

寒気にさらされ状態です。そろそろ、窓霜が現れてくれるころね・・、とワクワクしていました。

そう、3~4日前から家の窓に可愛い窓霜が現れ始め、一昨日のこと、すごく寒く感じた朝

でした。主人が、温室から戻ると、「今、温室の窓霜が、きれいだったよ!」と教えてくれて

カメラを持ってすっ飛んで行きました。だって太陽が昇るとはかなく消えてしまうから。

(足を痛めたことも忘れてる~!!)

窓霜ってご存じでしょうか? この時季になるといつもアップしてご覧いただいていますが、

要は、窓の内側に付着した霜のこと。窓ガラスが、マイナスの寒気にさらされ、室内の水分が

そのガラスの表面に凝結してできるいろいろな、不思議な氷晶模様のこと。

ですから、同じ模様には、二度と会えないでさよなら・・です。

これから、美しい窓霜を何回かアップすると思いますが、今日は、その第一弾!

窓霜の美に酔ってくださいね!

             <一瞬の美・窓霜に酔う***>

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          シルバーのシダのよう・・・息を呑む美しさとは、このこと・・・

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          太陽が、昇ってきました。この模様たちとも、もうすぐお別れ。

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   窓の向こうに青空と我が家が、見えて・・・。太陽の光が、最後の姿をきらめかせて・・・。

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雪の結晶の研究に打ち込まれ、「雪氷学」の分野を確立された「中谷 宇吉郎氏」の

本に今、出会い、この冬を楽しんでいます。雪の結晶の美しさに驚くばかりでなく、中谷氏が、

自然現象に生涯、夢中になられ、ここまで楽しんで打ち込まれたことを羨ましく、尊敬して

わたしも、ここでの環境に身を置いて頑張ろう!と心新たに思ったのでした。*** KIRAKO

 

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バームクーヘンのケーキ*** - 2018.01.13 Sat

今朝の最低気温は、マイナス16度!キンキンな空気です。

その前に昨日も、寒いな~と思って、窓を見ると今季、初めての窓霜が!

それでもまだ、可愛い赤ちゃん窓霜でしたが、今朝は、家より、温室のガラスの

窓霜に感激しました~!太陽が現れる前までが、勝負!急いで温室まで駆け寄り、

激写~~~!!!。その様子は、えへっ!次回のお楽しみに~。予告しちゃった(笑)。

今日のブログは、昨日、アップする予定だったバームクーヘンを使ったお菓子。

色の無い時季にせめて、色あるケーキを作りたくて・・・。

でも、きのうの朝は、何かと忙しく、そうだ!買い置きのシンプルなバームクーヘンがあるし、

それにプラスαして午後のお茶用に手を加えました。

 

     昨日の朝、マイナス12度。キンキンの寒さです。いつものように太陽が昇り初め、

まだ、三日月がきれいな、空でした。寒いけれど朝の空の魔法にかかり、朝一番の空を

撮って・・・。朝の月は、あのスーパームーン以来。もう、三日月の姿に・・・。

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               この何とも言えない時間が、好き。

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              夜明けです。鳥たちも目覚めてくるとき。

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                    上を見れば、美しい月が・・・

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    こんなにきれいな、朝の三日月・・・、テラスで写真をしゃがんだりしながら撮っている

 わたしを主人が、2階の窓から何を寒いのに撮っているのだろう?と思っていたそうです(笑)。

    富士山も、太陽が昇り、雪が、きらきらで美しい!今日も良い日だ~!

  30201819IMG_6200

                    富士山のド・アップ―!!

 

           <バームクーヘンの変身お菓子***>

   バームクーヘン、チョコ、ナッツ類、自家製オレンジピール、レーズン、クラッカー、

そして山ブドウのジャム!!よ~し!全部、バームクーヘンにトッピングしてみましょう ❤

     30201819IMG_6215

  30201819IMG_6218

  小さなクラッカーにチョンと載せたのは、山ブドウジャム。ベースに溶かしたチョコを塗り、

  黒豆も落ちないように必死でくっついていますね(笑)。もともと、カットされていたものに

  トッピングなので、材料さえ、用意すれば、すぐにできるところが、GOOD!

    30201819IMG_6221

   30201819IMG_6224

              5ヶをリース型に置いてみました。楽しいリースです!

   30201819IMG_6210

はい!では、お茶の時間ですよ~。いただきます。いろいろな、素材の味が、バームクーヘン

と、マッチしてとっても美味しかったです!今日のお茶タイムもこれで。楽しみ~。

 

     昨日の夕暮の富士山は、雲が、頂上を隠し、その境が、神秘的で素敵でした!

    30201819IMG_6231

     30201819IMG_6237

 ねっ!紅の霧状の雲が、覆ってこの後、どうなるのかな~?と。でも教えてはくれないうちに

 暗くなってしまいました。今日もありがとう・・ですね。       *** KIRAKO

 

   * 花の無い季節にドライフラワーのリースをお部屋に飾りませんか?

   ハーブスタンドホームページのネットショップでぜひ、ご覧くださいませ。

   送料着払いとさせていただいておりますが、プレゼントの場合は、ご連絡

いただければ、対応させていただきますので、よろしくお願いいたします!

 

      * ハーブスタンドホームページ www.herb-stand.com

 

    

 

 

     

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今年もヴィオレッタに会えた! - 2018.01.10 Wed

先日の雪が夜中に雨となってすっかり雪が融け、その朝から暖かい日となって

なんだか、春の気分!これからが、冬本番なのにお日さまの力は、すごい!

まだまだ、花苗なんて・・と思っていましたが、ヴィオレッタ(極小ビオラ)に急に

会いたくてヴィオレッタの生産者のところまでビュ~ンと行って来ました。

もう、無くなつて出会えないかもしれないけれど、1月の中旬ぐらいまでは、確か

いつも置いてあるし、とりあえず、通り道だったので車を止めて。

温室は、開いていました。すぐにオーナーさんが出ていらしてヴィオレッタ、まだ、

ありますか?と聞いてみると少しなら・・と見せていただけて!

              <今年もヴィオレッタに会えた!!>

  小さな、小さな花のヴィオレッタ。数少ない中から寒さでまだ、縮こまった苗でしたが、

  数種類チョイスして今年、初苗購入にうれしくてアンティークマットと一緒に記念撮影!

  30201819IMG_6148

   わ~い!春が、来たいみたい。後ろの背景にとけ込んでにぎやかで楽しそうです!

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     29201718IMG_5693

      こんな、にぎやかな花たちのマットは、冬中、並べて飾っておきましょう!

 

  30201819IMG_6164

 ヴィオレッタさん!窓辺で光をうけてもっともっとハミングしてね♪   *** KIRAKO

 

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プロフィール

KIRAKO

Author:KIRAKO
ハーブスタンドのブログへようこそ!
八ヶ岳南麓、標高1300mの地で、夫、黒ネコ2匹と共に、
花に関する雑貨、ローズナーサリー等のショップを営んで、
27年になります。暮らしの中で、感じた、四季折々の出来事を、私「KIRAKO」が、お届けしたいと思っております。

ハーブスタンドのホームページ : www.herb-stand.com

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