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2017-01

しっとりブラウニーと春のストック! - 2017.01.22 Sun

今日は、風が、冷たかったですが、久しぶりの青空!

晴れの日の朝は、お菓子を焼いてみたくなりました。

チョコレート、バナナ、リンゴ、レモン・・・ブラウニー!!しっかりしたブラウニーではなく、

リンゴ煮をたっぷりと入れたしっとりブラウニーを作りましょうか!わたしの場合、その日の

気分で作ろ―!!ということになります。ケーキを作る時は、あれこれ材料が揃ってなかったり

するとがっくりしちゃいますよねー。でも、今回は、無事に実行出来ました!

今も部屋中にチョコレートの香りがいっぱいです。久しぶりのしっとりタイプ、やっぱり美味しい!

           <しっとりリンゴたっぷりのブラウニー>

リンゴをカットして煮て、バナナをつぶして、チョコやバターを溶かして・・・午後のお茶タイムが

楽しみです。本当は、一日置いた方が、美味しいのですが、まずは、いただいてしまいます!

      292017IMG_2939

               オーブンに入れる前です。あとは、焼くのみ❤

292017IMG_2945

さぁ!焼けましたよ!! 少し、焦げ目がついても中は、しっとりなのでそれが美味しいのです。

    トッピングには、アーモンドやクルミなどのナッツやカボチャの種などで飾って。

    292017IMG_2965

            292017IMG_2961

         切り口からリンゴ煮も見えています。 春の花、ストックを添えて・・・

      いただきまーす!! 明日には、もっとしまって美味しくなってくれていますよ!

この白とレモン色の春のストックの花を今日のお天気につられてもっと楽しみたくなりました。

     292017IMG_2979

このトレーは、イギリスの「Katie Alice」のデザインシリーズ。イングリッシュガーデンを

モチーフとしたデザインも、彼女の生活の中から湧き出た飾らないスタイルで明るい日差し

を感じますSpring Flower たちが、踊っているようです。このトレーを下に敷いてガラスの

デザートグラスにストックを浮かべてテーブルに・・・。

    292017IMG_2972

           292017IMG_2977

        292017IMG_2969

        1月も、もう後半になりました。優しい花が、恋しい季節となってきました。 

       明日のティータイムもまた、楽しみなわたしです。   *** KIRAKO

 

     * ハーブスタンドホームページ www.herb-stand.com

    * Katie Aliceのトレーは、サンドイッチトレー&ミニトレーを店で扱っています。

          

    

    

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プロフィール

KIRAKO

Author:KIRAKO
ハーブスタンドのブログへようこそ!
八ヶ岳南麓、標高1300mの地で、夫、黒ネコ2匹と共に、
花に関する雑貨、ローズナーサリー等のショップを営んで、
25年になります。暮らしの中で、感じた、四季折々の出来事を、私「KIRAKO」が、お届けしたいと思っております。

ハーブスタンドのホームページ : www.herb-stand.com

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