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2016-09

リンゴや栗・・秋のおいしいもの! - 2016.09.27 Tue

今朝は、ガビチョウという鳥さんの大きなさえずりで起こされました!

とても美しい声なのですが、数羽が、一斉に鳴いて騒がし~(笑)。

このガビチョウさん、お顔が、面白いのです。それは、白いメガネをかけているような

愛嬌顔で、初めて出会ったときには、大興奮しちゃいました!新発見の鳥かも!な~んて。

ご存じない方は、調べてみると面白いですよ!

 先日、店の定休日が、一緒なのでずーっと行けないでいたお店にやっと伺えるチャンスが

できました!マカロンを主にたくさんの焼き菓子を製造販売されていらっしゃるお店、その名も

焼菓子工房 「marron」さん。おいしいマカロンが、いただきたくて看板が、気になって、

いつか・・・と思っていたのです。店を閉めてから夕方ぎりぎりで飛んで行ったので灯りが

点いていてほっとしました。さて、ドアを開けて店内へ入ると美味しそうなお菓子が、たくさん

並んでいます。もちろん、マカロンも!ちょうど、ガラス張りの向こうでご主人が、栗を煮たものを

ビンに詰めている作業姿が見えます。奥様にその栗の説明をお聞きして、目の前に並んでいた

パイにその栗が入っていることが、わかりました。大きな、立派な栗。小布施から取り寄せて

いらっしゃるということです。もう、まず即決めのひとつです。わたしの後からも若い女性が、

プレゼント用にお菓子を選んでいらっしゃいました。たのしそう!!

わたしもマカロンをはじめ、いろいろな種類を選んで購入。気が付けば、外は、もうだいぶ

暗くなってきています。この時気になった外の歩くところに敷いてあるクルミのカラ。

早く、しないと暗くて撮れなくなってしまいます。急いで、外へ出てなんとか、セーフ!

               <リンゴや栗の季節ですね>

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ご主人が、栗の渋皮煮をビンに詰めていらっしゃいます。この写っているパイ菓子を

即、お買い上げ~!この日は、我慢して翌日にいただきました。

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こちらです。美味しソー!!   パッカ~ン!半分にカットして。見よ、この栗の大きさを!

パイの上から、アイシングしてあり、とっても美味で贅沢なお菓子でした!

どれもみんな、美味しかったですが、載せきれないので今日のタイトルのリンゴのクッキー。

青りんごをご自分のところでドライにされてクッキーに入っているのです。甘いクッキーに酸味

あるリンゴが、くせになるおいしさ!

           282016IMG_8373

                      どうぞ、召し上がれ(笑)。

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   可愛い看板!マカロンが描かれて・・・      こちらが、クルミのカラを敷いた様子。

     また、夕方、ぎりぎりに伺いますね!!伺えて気分もすっきり。単純なわたし。

 

今日の休みに紅玉が買ってあったのでジャムづくりをしました。あ~~、甘酸っぱい香りが

キッチンに広がって・・・。それだけでこの香りの世界に胸キュン。しあわせな、午後のひととき。

          282016IMG_8367

                紅玉の季節~!さぁ、作りますよ~!!!

282016IMG_8430

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         282016IMG_8439

      は~い!完成。山盛りいっぱ~い!!美しい秋いろのジャムとなりましたー。

    晴れの日は、窓を開けて外にも香りだけ、おすそ分け(笑)。  *** KIRAKO

 

 

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プロフィール

KIRAKO

Author:KIRAKO
ハーブスタンドのブログへようこそ!
八ヶ岳南麓、標高1300mの地で、夫、黒ネコ2匹と共に、
花に関する雑貨、ローズナーサリー等のショップを営んで、
25年になります。暮らしの中で、感じた、四季折々の出来事を、私「KIRAKO」が、お届けしたいと思っております。

ハーブスタンドのホームページ : www.herb-stand.com

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