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2021-05

*** 金銀花香るころ *** - 2019.07.10 Wed

金銀花、スイカズラ、ハニーサックル、、、いろいろな名で呼ばれているツル性の花。

今、庭のあちらこちらにこの金銀花が、咲いています。なんとも甘く爽やかな香りを漂わせて

くれるのですが、バラや木に絡んでちょっと困ります。、この時ばかりは、勝手なもので、花の

名となった「白&黄色」が清々しい!この金銀花は、野に咲く自然な花ですが、園芸種では

オレンジやピンク&イエローなどの美しいハニーサックル(この場合は、そう呼びますね)を

アーチなどにクレマチスなどと絡ませていますね。

雨上がりの今朝は、いきなり良い天気となりました。金銀花が、雨で終わってしまう前に

見るたび、ハーブティーで飲まなくちゃ~!!と思っていました。金銀花は、ハーブティーに

なるのです。少し、陰干ししてから花&葉を利用します。注) 持病のある方は、先生にお聞きして

くださいね)。ちょうど、リンデンバウム(シナノキ)の苞も出来ています。ミントやベルガモットの葉、

それに濃いピンクで咲いているピエレットペイブメント(ハイブリッドルゴサ)を摘んで・・・。

体が、このハーブたちを欲しています。今朝は、早くから出掛けることになっていましたが、

急いで摘んで、ポットに入れて、、湯を注ぎ、くるくると回しながらいただきました。

ポットの中のハーブたちは、やさしい色で青い香りが、ふわ~っと最高!そして美味しい!!


                 <*** 金銀花香るころ ***>


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                  野生種の「金銀花」。素敵な響き・・・。

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           不思議ですね、ほんとに金&銀の花。一本のツルなのに・・・。


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                       朝摘みのハーブたち。

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               ↑で記したハーブたち。右下が、リンデンの苞。


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          あっという間にバラは、淡いやさしいピンクになり、金銀花も美しい。

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                   フレッシュは、青い香りが魅力です!

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           リンデンも金銀花もくるくる回って・・・。水中花を楽しみます!

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 さぁ、いただきましょう!    ・・・おいしい!! これでリフレッシュです。良い一日になりそう!

        これから、出掛ける場所のことは、次のブログでご覧になってくださいね!


         先日、友人のすみれさんから毎年作られるバラジャムをいただきました!

バラの期間中、毎朝、摘んで夜にジャムを作って・・の作業を根気よくされるほど、とびきり美味な

ジャムなのです。今回は、そのすみれさんとお出掛けしたのです。その様子は、また!


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                美しく最高に美味しいすみれさんのバラジャム!

      左のピンクが、何種類かのダマスクローズのジャム。赤が、ガリカローズのジャム。

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           この美しさを見て!! まるでビンの中で花開いたようでしょう?

         今日は、植物の美味しく美しいおはなしでした。   *** KIRAKO


              * ハーブスタンドホームページ www.herb-stand.com


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ハーブティーが美味しい!! - 2018.01.25 Thu

今朝の最低気温は、ここでマイナス15度でした~!

昨晩の寒さからもっと低くなるのかな~・・と思っていましたが。

昨日も今日も冷たい風が強く吹き、青空で日差しは、強くてもちょっと日陰に行くと

日中でもマイナス9度だったのです!!!少しだけ、屋根の雪が、音をたてて、テラスに

融けて落ちていましたが、すぐに凍ってしまいました。その後は、ツルツルです。

途中で救急車のサイレンが、聴こえてきたので、きっとノーマルの車が滑ってしまったのでは・・

と心配でした。晴れていても急に雲がかかるとさ~~っと気温が下がります。

山にいらっしゃる方、くれぐれもご注意なさってくださいね。

 

                       <昨日の夕暮>

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                   空が、あまりにも美しかった。

 

               <ハーブティーが美味しい!!>

ハーブティーが、美味しいです! ハーブ屋さんですから、好きなのは、当たり前。

でも、その時の体調で飲みたいハーブが、違ってきます。

今朝、少し、喉が、イガイガしていたので、風邪~??

寒かったからね~。午前中の暖かい窓辺で今、飲みたいハーブをポットにチョイスして

いただきました。おいしい~! 注いだマグカップを鼻に近づけてふわ~っと香る青い匂い。

ひとくち、そっと含み、それからティーポットの中で美しい水中花を見ながらまた、いただく。

それほど喉は、乾いていませんでしたが、身体が、欲したハーブのなんておいしいこと!!

オーバーでなく、ほんとに身体の隅々まで、行きわたっていく気分でした。

おかげで、体調もすっきり!すごいな~ハーブって。あらためてその力に頭が下がりました!

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ブレンドは、ペパー&スペアミント、ラベンダー、マローブルー、オレンジピール、後は、

秘密のスッキリ系。マローブルーは、美しいブルーの色が出て喉の粘膜に効能があります。

さぁ、早く飲みたい!!お湯を注いで・・・。

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        お湯を注いですぐの色。             あっという間にピンクに

               ハーブティーは、約3分後にカップに注いで・・・・。

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マローブルーの花は、もう、白く透きとおって・・。ポットの柄を持ってグルグルゆすりながら

楽しみます!いろいろなハーブからエネルギーがギュッと集まって。

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           朝の太陽を浴びて魔法の草花のティーの出来上がり!

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手前のペーパーナプキンは、お気に入りのハーブ柄。    マグカップもハーブ柄で。

マグは、昔、ナショナル・トラストから発売されていてうちの店でも販売していましたが、廃盤に。

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                   ゆらゆらと良い匂い~~!

雪のないテラスを見れば、ネコズが日向ぼっこ。でも今日は、風が冷たくて入る~と訴えて。

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     ここは、ぽかぽかよ~、早く上がっていらっしゃい! *** KIRAKO

 

          * ハーブスタンドホームページ www.herb-stand.com

八ヶ岳にいらっしゃい!! - 2016.08.12 Fri

いよいよ、皆さまは、お盆休みですね!普段静かなこの辺の道路も他県ナンバーの

車が列をなして走っています。別荘の方がたもにぎやかになり、バーベキューの匂いや

子どもさんたちの楽しそうな声が聞こえて夏休み本番!!連日、こちらも暑かったですが、

ここ2~3日は、涼しくて、いらしている皆さまは、高原の中でほっと一息つかれていらっしゃる

ことでしょう。庭の花もそれこそ一息(?)ついて気持ち良さそうに咲いています。

今、気が付いたのですが、夕暮の庭から、もう秋の虫の音が聴こえています。

なんだか、急に小さい秋が訪れ始めているようです。

 

                    <今日の庭から~>

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ピンクやパープルの中にルドベキアの一種、黄色の「タカオ」が、咲いてきました。タカオも

とっても増えるのでもうしばらくするとタカオでいっぱいの夏の庭に・・・。

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    いらっしゃいませー!!とタカオとアナベルの間の入口で甲斐が、お迎えしまーす!

              ティールームには、返り咲きしたバラを飾って・・

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      もう一度、バラを飾れるしあわせ~!!季節が6月に戻ったみたいです!

 

             <ショップよりバラのハーブティー>

     ショップからは、ピーチとバラの香りのフルーツハーブティーのご紹介です!

                    「Happy Rose Tea」

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ピーチフレーバーのフルーツティーをベースにレッド&ピンクローズの花びら、レモンバーベナ

などをブレンドしてたっぷりと袋に入っていますよ!Happy Rose・・しあわせなローズティー。

お友達のお誕生日やご結婚記念日などのプチプレゼントにもおすすめです!!

さぁ、高原、八ヶ岳にお出かけしてみませんか❤          *** KIRAKO

 

 

ハーブティーでホッ! - 2016.02.09 Tue

今日の八ヶ岳は、曇りでときどき晴れて・・ちょっと雪が、降ったりまったく安定しない

一日でした。今日から、主人は、テラス工事を始め、気合を入れてさぁ、頑張ろう!というときに

こんな、天気では、かわいそう。たいてい毎年寒風のなかでやっているので今日は、まだ、

暖かいほうでした。それでもやっぱり、冷えた身体で部屋に戻って来た時、「風邪ひきそう・・・」

と言っていましたし、わたしも珍しく寒さからか、頭がちょっと痛かったので、やだ、わたしも風邪

?と急いで、ハーブティーをブレンドしてふたりで飲みました。今日のブレンドは、ペパーミント

ラベンダー、レモングラス、エキナセア、ローズマリーの5種。それぞれの優しい香りが、フワ~ッ

と漂い、それだけでも、すっきり!とっても美味しくて自然と身体が、欲しているのですね。

そんなことで今日は、ハーブティーをアップしたいと思います!フレッシュの摘める夏は、

ほんとーに美味しい!色も香りもドライとは、ぜんぜん違ってハーブからのパワーをしっかり

いただける感じです。今の季節は、ドライハーブでいただきますが、ティーポットのなかで

ゆっくりとフレッシュの状態になって美味しさが、出てきます。

 

             <HERB TEA を楽しみましょう>

今日は、2種類のブレンドティーを撮ってみました。赤&青のティーです。

赤は、ローズレッド、ハイビスカスやローズヒップがベースとなったティー。青いティーは、

マローブルー、ラベンダー、ミント系。透明な、ガラスのティーポットに入れれば、まるで

水中花のようにポットの中で花々が、踊ります!それを見てるだけでも幸せ気分です!

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                  ポットの中で、バラが、咲いて・・・

 

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こちらが、ブルー系のティー。マローブルーからの美しい青が、魅力的ですが、すぐに

色が、変化して淡い色あいになるので、お湯を注いだ時の一瞬をお見逃しなく・・・

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     赤&青のツーショット!              ブルーの花の背景で・・・

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                赤いローズティーをいろいろな背景と・・・。

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アンティークのラベンダー柄のカップとオリジナルブレンド「Herbal Sprit Tea」。ラベンダー、 

ローズマリー、ペパーミントのリフレッシュティーです。クリアーな、ガラスカップが、ハーブ

ティーには、色も楽しめて良いけれど、ラベンダーの香りのなかでこんな、素敵な、カップでいた

だくのもリラックスでき、癒されることでしょう。もっと、ハーブティーを楽しんでみてくださいね!

                   *** KIRAKO

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プロフィール

KIRAKO

Author:KIRAKO
ハーブスタンドのブログへようこそ!
八ヶ岳南麓、標高1300mの地で、夫、黒ネコ2匹と共に、
花に関する雑貨、ローズナーサリー等のショップを営んで、
29年になります。暮らしの中で、感じた、四季折々の出来事を、私「KIRAKO」が、お届けしたいと思っております。

ハーブスタンドのホームページ : www.herb-stand.com

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